Pour le troisième été consécutif, la Gare de l’Est accueille le bar éphémère "Le Perchoir" sur sa terrasse d’ordinaire inaccessible au public. Visiteurs et voyageurs peuvent profiter en exclusivité de ce cadre historique et de la vue sur la capitale du 1er juin à la mi-octobre 2018.
Nouvelle carte, cocktails et musique
Cette année, c’est Paul Boudier, qui a fait ses armes avec le chef étoilé Iñaki Aizpitarte, et formé aux arts de la table au Japon (Osaka) qui officiera en cuisine avec une carte de tapas à base de pissaladières, beignets, tortillas et autres amuse bouches conçus spécialement pour la période estivale.
Coté musique, Karl Planck, l’un des fondateur de la machine à voyager dans le temps « Radiooooo.com » , et directeur artistique du Perchoir, va créer une atmosphère à la croisée des chemins de vacances. Avec sa bande de selectors, ils viendront diffuser leurs musiques pour les dernières heures du jour, de 18h à 22h. Des aperitivos Romain au bord du Tibre, jusqu’au chaude fiestas de São Paulo, en passant par la Corne d’Or et ses rythmes endiablés, pour enfin revenir à la Gare de l’Est boire un bon cocktail coloré !
Sous la demi-rosace, les équipes du Perchoir, en collaboration avec l’architecte Sofiane Ait-Hadi, ont tenu à respecter le décor historique et ont créés un véritable écrin de verre et de fer, dans un style industriel d’époque. Les formes géométriques et les matériaux bruts sont adoucis par le romantisme éternel des arches fleuries. Les lampes Well Well Designers ajoutent au lieu une allure art déco qui participent à cette atmosphère hors-du temps. Certainement l’un des hot spot de l’été pour apprécier tapas et cocktails en musique… et en bonne compagnie.
Une collaboration pérenne pour des gares au cœur des villes
En invitant pour la troisième année consécutive Le Perchoir sur le toit de la gare de l'Est, SNCF Gares & Connexions s'inscrit toujours plus dans une dynamique d'ouverture sur la ville. L'implantation de ce bar branché révèle le nouveau visage des gares : des villages urbains. Le Perchoir s'intègre parfaitement dans l'offre exhaustive des services proposés en gare avec des espaces d'exception, pour des concepts innovants.
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